|
Quatre Quart
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 200 gr suiker
200 gr boter
200 gr zelfrijzende bloem
4 eieren
2 pakjes vanillesuiker
eventueel 75 gr pure chocolade
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Smelt de boter eventueel samen met de chocolade, zo bekomt men een chocoladecake
Meng de suiker met de eierdooiers tot je een licht gele massa bekomt.
Roer hier de gesmolten boter door.
Voeg dan beetje bij beetje de bloem toe.
Klop het eiwit stijf met de vanillesuiker.
Meng het opgeklopte eiwit voorzichtig onder het beslag.
Bak de cake in een voorverwarmde oven van 180? gedurende 60 minuten
|
|
|